Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Alimentos
Antioxidantes
6
Conservantes
3
Aceites esenciales
2
Arachis hypogaea
2
Maní
2
Oxidación
2
Polifenoles
2
Propiedades antimicrobianas
2
Tegumento
2
Aceites vegetales
1
Agente antimicrobiano
1
Almendra
1
Análisis de alimentos
1
Análisis instrumental
1
Conservación
1
Destilación
1
Digestibilidad
1
Evaluación nutricional
1
Fenoles
1
In vitro
1
Industria de alimentos
1
Laurel
1
Leche de soja
1
Lípidos
1
Menta
1
Plantas aromáticas
1
Propiedades organolépticas
1
Propiedades químicas
1
Química de los alimentos
1
-
1por Kruzynski, Paula CelesteMaterias: “...Antioxidantes...”
Publicado 2021
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis -
2por Quiroga, Patricia RaquelMaterias: “...Antioxidantes...”
Publicado 2014
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
3por Barrionuevo, María GuillerminaMaterias: “...Antioxidantes...”
Publicado 2022
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
4por Lambir Jacobo, Ana JudithMaterias: “...Antioxidantes...”
Publicado 2023
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
5por Larrauri, MarianaMaterias: “...Antioxidantes...”
Publicado 2017
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
6por Curti, María IsabelMaterias: “...Antioxidantes...”
Publicado 2020
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis