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ANÁLISIS DE ALIMENTOS
ALIMENTOS
30
MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
27
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
22
QUÍMICA
18
CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS
14
NUTRICIÓN
12
BIOTECNOLOGÍA
9
BIOQUÍMICA
8
INDUSTRIA ALIMENTARIA
8
QUÍMICA ANALÍTICA
8
ELABORACIÓN DE ALIMENTOS
7
CONTROL DE CALIDAD
6
INSPECCIÓN DE LOS ALIMENTOS
6
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
5
MICROBIOLOGÍA
5
MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
5
SALUD PÚBLICA
5
BACTERIAS
4
CROMATOGRAFÍA
4
INDICADORES Y REACTIVOS
4
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
4
BEBIDAS
3
ENVASADO DE ALIMENTOS
3
HORTALIZAS
3
MÉTODOS DE ANÁLISIS
3
ADMINISTRACIÓN HOTELERA
2
ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO
2
ANÁLISIS SENSORIAL
2
BEBIDAS ALCOHÓLICAS
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4por Anzaldua-Morales, Antonio
Publicado 1994Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
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