Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ALIMENTOS
CARNE
7
FRUTAS
7
HORTALIZAS
LECHE
ACEITES
5
AGUA
5
PECES
4
ALMIDONES
3
BIOQUÍMICA
3
CALIDAD
3
CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS
3
ENZIMAS
3
GRANOS
3
GRASAS
3
HARINA
3
HIGIENE
3
LEGISLACIÓN
3
LIMPIEZA
3
LÍPIDOS
3
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
3
NUTRICIÓN
3
PESCADO
3
PRODUCTOS LÁCTEOS
3
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
3
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
3
TOXICOLOGÍA
3
BIOQUIMICA
2
BIOQUIMICA ANALITICA
2
DETERIORO DE ALIMENTOS
2
-
1por Penfield, Marjorie P.Materias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Spines...”
Publicado 1990
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
2
-
3por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Tecnología de los alimentos agrovoc...”
Publicado 1992
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
4por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Spines...”
Publicado 1992
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
5por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Spines...”
Publicado 1992
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
6por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Tecnología de los alimentos agrovoc...”
Publicado 1980
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
7por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Tecnología de los alimentos agrovoc...”
Publicado 1976
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro