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1
Aislamiento de fibra soluble a partir de Cucurbita moschata Duch ex Poiret y su caracterización
por
Medina Briceño, Carmen Ana
Publicado 2016
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Aislamiento de fibra soluble a partir de Cucurbita moschata Duch ex Poiret y su caracterización
por
Medina Briceño, Carmen Ana
Publicado 2016
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Aislamiento de fibra soluble a partir de Cucurbita moschata Duch ex Poiret y su caracterización
por
Medina Briceño, Carmen Ana
Publicado 2013
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Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
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Institución
Universidad de Buenos Aires
3
Colecciones
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
2
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
1
Formato
Tesis de maestría
2
Tesis de Maestría
1
Autor
Medina Briceño, Carmen Ana
3
Gerschenson, Lía Noemí
2
Lenguaje
Español
3
Año de Publicación
De:
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