Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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AGUA
CARNE
13
LECHE
FRUTAS
11
HORTALIZAS
11
ENZIMAS
9
PECES
9
ALIMENTOS
8
CEREALES
8
ACEITES
6
ACEITES COMESTIBLES
6
AZUCAR
6
GRASAS
5
GRASAS COMESTIBLES
5
HUEVOS
5
LIPIDOS
5
LÍPIDOS
5
BEBIDAS ALCOHOLICAS
4
VITAMINAS
4
BIOQUÍMICA
3
CALIDAD
3
CARBOHIDRATOS
3
COMPUESTOS ORGANICOS
3
ESPECIAS
3
GRANOS
3
HIGIENE
3
LEGISLACIÓN
3
LEGUMINOSAS
3
LIMPIEZA
3
MIEL
3
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1por Belitz, Hans-Dieter“...Acribia,...”
Publicado 1988
Aportado por: Sistema de Bibliotecas UCESLibro -
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12por Cheftel, Jean-Claude“...Acribia,...”
Publicado 1992
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
13por Cheftel, Jean-Claude“...Acribia,...”
Publicado 1992
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro