Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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AGUA
CARNE
9
ENZIMAS
9
FRUTAS
HORTALIZAS
9
LECHE
9
ALIMENTOS
6
CEREALES
6
GRASAS
5
LÍPIDOS
5
PECES
5
ACEITES
4
ACEITES COMESTIBLES
4
AZUCAR
4
BEBIDAS ALCOHOLICAS
4
VITAMINAS
4
BIOQUÍMICA
3
CALIDAD
3
CARBOHIDRATOS
3
COMPUESTOS ORGANICOS
3
ESPECIAS
3
GRANOS
3
GRASAS COMESTIBLES
3
HIGIENE
3
HUEVOS
3
LEGISLACIÓN
3
LEGUMINOSAS
3
LIMPIEZA
3
LIPIDOS
3
MIEL
3
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1por Fennema, Owen R.Materias: “...ENZIMAS...”
Publicado 2000
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
2por Fennema, Owen R.Materias: “...ENZIMAS...”
Publicado 1993
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
3por Belitz, Hans-DieterMaterias: “...ENZIMAS...”
Publicado 1988
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
4
-
5
-
6por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Enzimas agrovoc...”
Publicado 1992
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
7por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Enzimas agrovoc...”
Publicado 1980
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
8por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Enzimas agrovoc...”
Publicado 1976
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
9por Belitz, Hans-DieterMaterias: “...ENZIMAS 4475...”
Publicado 1988
Aportado por: Sistema de Bibliotecas UCESLibro