Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
ADITIVOS ALIMENTARIOS
ALIMENTOS
18
ENZIMAS
6
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
6
INDUSTRIA ALIMENTARIA
5
ALERGIA ALIMENTARIA
4
CARNE
4
COLORANTES
4
LECHE
4
AGUA
3
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
3
CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS
3
HUEVOS
3
NUTRICION
3
PRODUCTOS LÁCTEOS
3
PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS
3
TOXICOLOGÍA
3
VALOR NUTRITIVO
3
VITAMINAS
3
ACIDULANTES
2
ADITIVOS
2
ADITIVOS DE LA PANIFICACIÓN
2
AMINOÁCIDOS
2
ANTIOXIDANTES
2
CEREALES
2
COADYUVANTES
2
CONSERVACION DE ALIMENTOS
2
CONTAMINACIÓN
2
CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS
2
EDULCORANTES
2
-
1por Lindner, Ernst“...Acribia,...”
Publicado 1995
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
2por Wong, Dominic W. S.“...Acribia,...”
Publicado 1995
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
3por Belitz, Hans-Dieter“...Acribia,...”
Publicado 1988
Aportado por: Sistema de Bibliotecas UCESLibro -
4
-
5por Shibamoto, Takayuki“...Acribia,...”
Publicado 1996
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
6por Quaglia, Giovanni“...Acribia,...”
Publicado 1991
Aportado por: Sistema de Bibliotecas UCESLibro -
7por Hughes, Christopher C.“...Acribia,...”
Publicado 1994
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
8por Coultate, Tom P.“...Acribia,...”
Publicado 1998
Aportado por: Biblioteca de la Universidad Nacional de RafaelaLibro -
9por Baltes, Werner“...Acribia,...”
Publicado 2007
Aportado por: Biblioteca de la Universidad Nacional de RafaelaLibro -
10por Fennema, Owen R“...Acribia,...”
Publicado 1993
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
11por Matsushima, John K.“...Acribia...”
Publicado 1981
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18por Multon, J. L. Jean-Louis“...Acribia,...”
Publicado 1988
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
19
-
20