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BAHIA BLANCA ESTUARY
2
CONTAMINACION MICROBIOLOGICA
2
ESPECIES CENTINELA
2
ESTUARIO DE BAHIA BLANCA
2
GAVIOTA CANGREJERA
2
GAVIOTA COCINERA
2
KELP GULL
2
LARUS ATLANTICUS
2
LARUS DOMINICANUS
2
MICROBIOLOGICAL POLLUTION
2
OLROG’S GULL
2
PATOGENOS ZOONOTICOS
2
SENTINEL SPECIES
2
ZOONOTIC PATHOGENS
2
ALMACENAMIENTO
1
CAMBIOS POST MORTEM
1
CARNE
1
HIGIENE DE LA CARNE
1
MÚSCULOS
1
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
1
PRODUCTOS FRESCOS
1
SUBPRODUCTOS DE LA CARNE
1
TEXTURA DE LA CARNE
1
VALOR NUTRITIVO
1
-
1por La Sala, Luciano F.Materias: “...CONTAMINACION MICROBIOLOGICA...”
Publicado 2013
Aportado por: Biblioteca Central Dr. Luis F. Leloir (FCEN)Capítulo de libro -
2por La Sala, Luciano F., Petracci, Pablo F., Randazzo, Viviana, Fernández-Miyakawa, Mariano E.Materias: “...CONTAMINACION MICROBIOLOGICA...”
Publicado 2013
Artículo publishedVersion -
3por La Sala, Luciano F., Petracci, Pablo F., Randazzo, Viviana, Fernández-Miyakawa, Mariano E.Materias: “...CONTAMINACION MICROBIOLOGICA...”
Publicado 2013
-
4Publicado 1975Materias: “...Contaminación microbiológica (carne)...”
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro