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SUERO DE LECHE
CONTROL DE CALIDAD
3
INOCUIDAD ALIMENTARIA
3
NORMAS
3
PRODUCTOS LACTEOS
3
TECNICAS ANALITICAS
3
LACTOSUERO
2
ANALISIS MICROBIOLOGICO
1
CASEINA
1
COMPOSICION APROXIMADA
1
CONTENIDO DE LIPIDOS
1
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
1
ESTERASAS
1
LECHE
1
LECHE DESNATADA
1
LECHE EN POLVO
1
MANTECA
1
METODOS
1
PH
1
POTENCIOMETRIA
1
PROCESAMIENTO
1
PROTEINAS DE LA LECHE
1
SUERO DE LECHE DESECADO
1
-
1por Spellacy, John R.Materias: “...SUERO DE LECHE 11752...”
Publicado 1953
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2Publicado 2004Materias: “...SUERO DE LECHE Agrovoc 11752...”
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3Milk and dried milk, buttermilk and buttermilk powder, whey and whey powder detection of phosphatasePublicado 2004Materias: “...SUERO DE LECHE Agrovoc 11752...”
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4Publicado 2008Materias: “...SUERO DE LECHE Agrovoc 11752...”
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