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PRODUCTOS LACTEOS
LECHE
23
ALIMENTOS
21
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
14
QUESO
10
CARNE
8
FRUTAS
7
ELABORACION DE ALIMENTOS
6
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
6
BEBIDAS
5
HARINA
5
MANTEQUILLA
5
ACEITES
4
ANALISIS DE ALIMENTOS
4
BIOQUIMICA ANALITICA
4
CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS
4
FERMENTACION
4
HORTALIZAS
4
MICROBIOLOGIA
4
PECES
4
AGUA
3
BACTERIOLOGIA
3
BIOQUIMICA
3
DETERIORO DE ALIMENTOS
3
INDUSTRIA ALIMENTARIA
3
LIPIDOS
3
PRODUCTOS ANIMALES
3
ALMIDONES
2
ANALISIS MICROBIOLOGICO
2
BEBIDAS ALCOHOLICAS
2
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1
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2por MAHAUT, Michel“...Acribia,...”
Publicado 2003
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
3
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4
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5por Belitz, Hans-Dieter“...Acribia,...”
Publicado 1988
Aportado por: Sistema de Bibliotecas UCESLibro -
6
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7por Dilanjan, Sawen Christoforowtsch“...Acribia,...”
Publicado 1976
Aportado por: Sistema de Bibliotecas UCESLibro -
8
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9por Dilanjan, Sawen Christoforowitsch“...Acribia,...”
Publicado 2015
Aportado por: Bibliotecas UNSJLibro -
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12por Dilanjan, Sawen Christoforowitsch“...Acribia...”
Publicado 1984
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
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