Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Alimentos
Análisis de alimentos
Industria de alimentos
Química de los alimentos
6
Salvia hispánica
6
Aceites vegetales
4
Pastas alimenticias
4
Microscopia confocal
2
Microscopía
2
Antioxidantes
1
Análisis instrumental
1
Conservación de alimentos
1
Evaluación nutricional
1
Industria de Aceites y Grasas
1
Oxidación
1
Plantas aromáticas
1
Rosmarinus officinalis L.
1
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1por Curti, María Isabel
Publicado 2020Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis -
2Estudio de la incorporación de aceite de Chía (Salvia hispánica L.) microencapsulado en pastas secaspor Córdova Salazar, Karina Liseth
Publicado 2019Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis -
3
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4por Bodoira, Romina Mariana
Publicado 2020Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis -
5
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6Estudio de la incorporación de aceite de Chía (Salvia hispánica L.) microencapsulado en pastas secaspor Córdova Salazar, Karina Liseth
Publicado 2019Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis