Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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LEVADURAS
3
ENZIMAS
2
FERMENTACIÓN
2
MICROBIOLOGÍA
2
ALCOHOLES
1
BACTERIAS
1
BEBIDAS ALCOHOLICAS
1
BIOQUÍMICA
1
BIOTECNOLOGÍA
1
CERVEZA
1
ELABORACION DE ALIMENTOS
1
FENOMENOS BIOQUIMICOS
1
FERMENTACION
1
HONGOS
1
INDUSTRIA ALIMENTARIA
1
LEVADURA
1
MEDIOS DE CULTIVO
1
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
1
MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
1
REACCIONES DE DESCOMPOSICION
1
REACCIONES QUIMICAS
1
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
1
VINO
1
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1por Luthi, Hans R.Materias: “...Levaduras...”
Publicado 1981
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
2por Kretzschmar, HermannMaterias: “...LEVADURAS...”
Publicado 1961
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
3por Haehn, HugoMaterias: “...Levaduras INTI...”
Publicado 1956
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
4por Kunz, BennoMaterias: “...Levadura Agrovoc...”
Publicado 1986
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro