Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
ANTHOCYANINS
6
CONVECTIVE DRYING
6
LIOFILIZACION
POLIFENOLES
6
POLYPHENOLS
6
SECADO CONVECTIVO
6
ANTOCIANINAS
3
AUTOCIANINAS
3
BLACKBERRIES
3
CEREZAS
3
COLOR
3
DESHIDRATACION OSMOTICA
3
FRAMBUESAS
3
FREEZE DRYING
3
FREEZE-DRYING
3
OSMOTIC DEHYDRATION
3
PHYSICAL PROPERTIES
3
PROPIEDADES FISICAS
3
RASPBERRY
3
SECADO POR ASPERSION
3
SPRAY DRYING
3
SWEET CHERRIES
3
TEXTURA
3
TEXTURE
3
ZARZAMORAS
3
-
1por Sette, Paula AndreaMaterias: “...POLIFENOLES...”
Publicado 2015
Tesis doctoral publishedVersion -
2por Sette, Paula AndreaMaterias: “...POLIFENOLES...”
Publicado 2015
Tesis doctoral publishedVersion -
3
-
4por Franceschinis, Lorena EdithMaterias: “...POLIFENOLES...”
Publicado 2016
Tesis doctoral publishedVersion -
5por Franceschinis, Lorena EdithMaterias: “...POLIFENOLES...”
Publicado 2016
Tesis doctoral publishedVersion -
6