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Revistas
4
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Ciencias veterinarias
HACCP
Tecnología de los alimentos
Alimentos
3
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3
Argentina
2
Buenos Aires
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Control de calidad
2
Industria alimentaria
2
Microbiología de alimentos
2
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control
1
Carne
1
Conservas
1
Control de alimentos
1
Estofado con salsa de tomates en conserva
1
Miel
1
Pan de carne en conserva
1
Pasteurización
1
Producción alimentaria
1
Ricotta
1
Tandil
1
Tecnología de la carne
1
Zootecnia
1
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1por Lúpori, Jorgelina Lucrecia“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2015
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
2por Urtiaga, Micaela“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2016
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
3por Juarez, Ana Elisa“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2019
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
4Verificación de la calidad microbiológica de miel cruda y de envases en una fraccionadora bonaerensepor Machado, Carolina“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2019
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista