Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Revistas
2
Materias dentro de su búsqueda.
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Alimentos
2
Calidad de los alimentos
Carne
Tecnología de los alimentos
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control
1
Bondiola
1
Ciencias veterinarias
1
Conservación de alimentos
1
Control de calidad
1
Envasado al vacío
1
HACCP
1
Microbiología de alimentos
1
Pan de carne en conserva
1
Porcinos
1
Producción alimentaria
1
Productos cárnicos
1
Salazón
1
Tecnología de la carne
1
Zootecnia
1
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1por Eliseche, Matías Eduardo“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2017
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista -
2por Lúpori, Jorgelina Lucrecia“...Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias...”
Publicado 2015
Aportado por: Repositorio Institucional de Acceso Abierto (RIDAA)Artículo revista