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ALIMENTOS
PRODUCTOS LACTEOS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
6
BIOQUIMICA
5
CARNE
5
FRUTAS
5
BIOQUIMICA ANALITICA
4
HARINA
4
LECHE
4
ACEITES
3
ANALISIS DE ALIMENTOS
3
CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS
3
DETERIORO DE ALIMENTOS
3
HORTALIZAS
3
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
3
PECES
3
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
2
AGUA
2
ALMIDONES
2
LIPIDOS
2
OXIDACION
2
ANALISIS QUIMICO CUANTITATIVO
1
AROMATIZANTES
1
BACTERIOLOGIA
1
BEBIDAS
1
BEBIDAS ALCOHOLICAS
1
BIOTECNOLOGIA
1
CACAO
1
CAFE
1
CEREALES
1
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1por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...BIOQUIMICA Spines...”
Publicado 1992
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
2por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...BIOQUIMICA Spines...”
Publicado 1992
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
3por Primo Yúfera, EduardoMaterias: “...BIOQUIMICA Spines...”
Publicado 1998
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
4por Linden, GuyMaterias: “...BIOQUIMICA Spines...”
Publicado 1996
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
5por Harrigan, W FMaterias: “...BIOQUIMICA Spines...”
Publicado 1979
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
6por Hart, F LeslieMaterias: “...BIOQUIMICA ANALITICA Spines...”
Publicado 1991
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
7por Pearson, DMaterias: “...BIOQUIMICA ANALITICA Spines...”
Publicado 1993
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro