Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Alimentos
Ciencias Exactas
Biología
2
Productos Lácteos
2
Conservación de Alimentos
1
Deshidratación
1
Formulación y Envasado de Sustancias, Productos y Materiales
1
Probióticos
1
Productos de la Carne
1
Proteínas
1
Química
1
Tecnología
1
aceites vegetales
1
bajo sodio
1
caracterización
1
deshidratación solar
1
leches fermentadas
1
lípidos
1
microbiología
1
microondas
1
microorganismo
1
optimización
1
películas proteicas
1
productos frutihortícolas
1
productos lácteos
1
reología
1
salchichas
1
textura
1
whey protein concentrate, ultrafi ltration permeate, reverse osmosis, kefir, probiotic
1
-
1
-
2por Iraporda, CarolinaMaterias: “...Productos Lácteos...”
Publicado 2016
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
3por Medina Jaramillo, CarolinaMaterias: “...productos frutihortícolas...”
Publicado 2015
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de maestria -
4por Musso, Yanina SoledadMaterias: “...Formulación y Envasado de Sustancias, Productos y Materiales...”
Publicado 2017
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
5por Marchetti, LucasMaterias: “...Productos de la Carne...”
Publicado 2014
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
6por Pereira, Carlos, Henriques, Marta, Gomes, David, Gómez-Zavaglia, Andrea, De Antoni, Graciela LilianaMaterias: “...Productos Lácteos...”
Publicado 2015
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo