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ALIMENTOS
MICROBIOLOGÍA
18
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
13
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
12
MICROBIOLOGIA
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MICROORGANISMOS
9
SEGURIDAD ALIMENTARIA
9
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CONTROL DE CALIDAD
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TOXICOLOGÍA
3
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2
BROMATOLOGIA
2
COOPERACIÓN TÉCNICA
2
ECOLOGÍA MICROBIANA
2
HONGOS
2
HORTALIZAS
2
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2por Board, Ronald George
Publicado 1988Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
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6
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7por Yanovsky, Jorge Fernando
Publicado 1993Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
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9
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12por Wong, Dominic W. S.
Publicado 1995Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
13por Martner, Gonzalo Daniel
Publicado 1989Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
14por Frazier, William C.
Publicado 1976Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
15por Prudencio B., Julio
Publicado 1987Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
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20por CHAMORRO, Concepción
Publicado 2001Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro