Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Análisis organoléptico
Evaluación sensorial de los alimentos
Aceite de oliva
1
Almacenamiento de alimentos
1
Análisis de correspondencias
1
Apple pomade
1
Biotecnología
1
Chile
1
Correlation analysis
1
Desarrollo de un producto
1
Embutido cárnico
1
Fibras vegetales
1
Fuzzy logic
1
Lógica borrosa
1
Lógica difusa
1
Malus domestica
1
Mayonesa
1
Meat sausages
1
Mendoza (Argentina : provincia)
1
Polifenoles
1
Pomasa de manzana
1
Procesamiento de alimentos
1
Propiedades fisicoquímicas
1
Sellado al vacío
1
Sensometrics
1
Sensometría
1
Sensory data
1
Sensory evaluation
1
Tomate
1
Tomate triturado
1
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1por Ingrassia Moreno, Estefanía Belén
Publicado 2020Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
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