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Alimentos
Análisis de alimentos
6
Industria de alimentos
6
Química de los alimentos
6
Salvia hispánica
6
Aceites vegetales
5
Pastas alimenticias
4
Antioxidantes
2
Ingeniería química
2
Microscopia confocal
2
Microscopía
2
Aceites esenciales
1
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1
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1
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1
Conservación de alimentos
1
Conservantes
1
Dióxido de carbono
1
Doctorado en Ciencias de la Ingeniería
1
Envases
1
Evaluación nutricional
1
Industria de Aceites y Grasas
1
Industria química
1
Industrias de aceites y grasas
1
Lípidos
1
Nueces (Nogal)
1
Oleorresinas
1
Oxidación
1
Plantas aromáticas
1
Polímeros
1
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1por Martínez, Marcela LilianMaterias: “...Ingeniería química...”
Publicado 2016
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
2por Acosta, Gonzalo AgustínMaterias: “...Ingeniería química...”
Publicado 2019
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)bachelorThesis -
3por Aranibar Vaca, CarolinaMaterias: “...Química de los alimentos...”
Publicado 2020
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis -
4por Aranibar Vaca, CarolinaMaterias: “...Química de los alimentos...”
Publicado 2020
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis -
5Estudio de la incorporación de aceite de Chía (Salvia hispánica L.) microencapsulado en pastas secaspor Córdova Salazar, Karina LisethMaterias: “...Química de los alimentos...”
Publicado 2019
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis -
6Estudio de la incorporación de aceite de Chía (Salvia hispánica L.) microencapsulado en pastas secaspor Córdova Salazar, Karina LisethMaterias: “...Química de los alimentos...”
Publicado 2019
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis -
7por Bodoira, Romina MarianaMaterias: “...Química de los alimentos...”
Publicado 2020
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis -
8por Quiroga, Patricia RaquelMaterias: “...Propiedades químicas...”
Publicado 2014
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
9por Curti, María IsabelMaterias: “...Química de los alimentos...”
Publicado 2020
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis