Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Repositorios
10
Materias dentro de su búsqueda.
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ANTOCIANINAS
COLOR
5
POLIFENOLES
4
COLORANTES NATURALES
3
ARANDANO
2
BAYA DEL SAUCO
2
BAYAS
2
CIANIDIN-3-GUCOSIDO
2
CINETICA
2
ENCAPSULACION
2
SECADO POR ASPERSION
2
TRANSICION VITREA
2
VINO TINTO
2
ALMACENAMIENTO
1
ANCELLOTTA
1
ANTIOXIDANTES
1
BEBIDA EN POLVO
1
BOUCHET ASPIRANTE
1
CASSIS
1
CEREZA
1
COLORANTES ALIMENTARIOS
1
ESTABILIDAD
1
FRUTOS ROJOS
1
GLICEROL
1
GROSELLA NEGRA
1
JUGO DE FRUTAS
1
PROCESAMIENTOS TECNICOS
1
SAUCO
1
SECADO
1
SECADO POR PULVERIZACION
1
-
1por Álvarez Gaona, Izmari Jasel, Bater, Caterina, Zamora, María Clara, Chirife, Jorge
Publicado 2019Artículo -
2por Busso Casati, Carolina, Baeza, Rosa, Sánchez, Virginia See "Sánchez, Virginia Estela", Catalano, Alejandra, López, Paula, Zamora, María Clara
Publicado 2019Artículo -
3por Baeza, Rosa, Sanchez, Virginia Estela, Molinari, Fabricio, Chirife, Jorge, López, Paula, Salierno, Gabriel
Publicado 2020Artículo -
4Artículo
-
5Artículo
-
6Documento de conferencia
-
7Artículo
-
8por Baeza, Rosa, Sanchez, Virginia Estela, Molinari, Fabricio, Chirife, Jorge, López, Paula, Salierno, Gabriel
Publicado 2020Artículo -
9
-
10por Álvarez Gaona, Izmari Jasel, Fanzone, Martín, Sari, Santiago, Assof, Mariela, Pérez, Dolores, Chirife, Jorge, Zamora, María Clara
Publicado 2019Artículo -
11por Álvarez Gaona, Izmari Jasel, Fanzone, Martín, Galmarini, Mara Virginia, Chirife, Jorge, Ferreras Charro, Rebeca, García Estévez, Ignacio, Escribano Bailón, María Teresa
Publicado 2023Artículo