Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Harina
3
Análisis de alimentos
2
Calidad de los alimentos
2
Harina de trigo
2
Valor nutritivo
2
Alimentación
1
Alimentación humana
1
Almidón
1
Antocianinas
1
Azucar de caña
1
Bizcochos
1
Buenas practicas de manufactura
1
Calidad de procesamiento
1
Carbohidratos
1
Composición de los alimentos
1
Cultivares
1
Enfermedad celíaca
1
Factor galletita
1
Fisicoquimica
1
Fisicoquímica
1
Galletitas
1
Genotipos
1
Granos comestibles
1
Grasas
1
Harina de maíz
1
Industria de alimentos
1
Interacción genotipo ambiente
1
Levaduras
1
Maíz
1
Maíz morado
1
-
1por Palavecino, Pablo MartínMaterias: “...harinas...”
Publicado 2022
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
2por Cervilla, Natalia SoledadMaterias: “...harina de quinoa, proceso, pérdidas nutricionales...”
Publicado 2018
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
3por Luisetti, JuliaMaterias: “...harina de quinoa...”
Publicado 2023
doctoralThesis Tésis de Doctorado -
4por Curti, María IsabelMaterias: “...Harina...”
Publicado 2023
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
5por Brigante, Federico IvánMaterias: “...Harina...”
Publicado 2022
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
6por Blanco Canalis, María SoledadMaterias: “...Harina...”
Publicado 2020
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
7por Moiraghi, MalenaMaterias: “...Harina de trigo...”
Publicado 2015
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
8por Mansilla, Pablo SebastiánMaterias: “...Harina de maíz...”
Publicado 2018
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
9por Vignola, María BelénMaterias: “...Harina de trigo...”
Publicado 2017
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis