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Repositorios
12
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Food Technology
12
Tecnología de Alimentos
chemical sciences
7
ciencias químicas
7
Farmacia
3
Pharmacy
3
química
3
Análisis de Alimentos
2
Food Analysis
2
chemistry
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Biological Sciences
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Ciencias Biológicas
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Enzymatic methods
1
Fats and oils
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Físicoquímica
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Nutrición
1
Organic Chemistry
1
Physical Chemistry
1
Productos Farináceos
1
Proteínas
1
Práctica Cero
1
Química Orgánica
1
Starchy products
1
Termodinámica
1
Thermodynamics
1
chemical
1
gestión de la calidad
1
grasas y aceites
1
laboratorio
1
-
1por Peralta Sanhueza, Carmen E.
Publicado 2014Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Working Paper -
2
-
3
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4
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5por Peralta Sanhueza, Carmen E.
Publicado 2014Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Working Paper -
6por Peralta Sanhueza, Carmen E.
Publicado 2014Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Working Paper -
7por Peralta Sanhueza, Carmen E.
Publicado 2014Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Working Paper -
8por Carmen E., Peralta Sanhueza
Publicado 2014Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Working Paper -
9por Peralta Sanhueza, Carmen E.
Publicado 2014Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Working Paper -
10por Postigo, Alberto
Publicado 2014Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Working Paper -
11por Postigo, Alberto
Publicado 2014Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Working Paper -
12por Gómez, Julio J.
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