Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Alimentos mínimamente procesados
2
Propiedades organolépticas
Aditivos para alimentos
1
Alcachofa
1
Alimentos refrigerados
1
Almacenamiento poscosecha
1
Análisis de la varianza
1
Bayas
1
Calidad de conservación
1
Calidad del producto
1
Conservación de alimentos
1
Conservas alimenticias
1
Cynara scolymus
1
Envasado
1
Envasado bajo atmósfera modificada
1
Evaluación sensorial de los alimentos
1
Mejoramiento genético
1
Mendoza (Argentina : provincia)
1
Metabisulfito de sodio
1
Procesamiento de alimentos
1
Productos vegetales procesados
1
Uva
1
Uvas de mesa
1
Vinificación
1
Ácido ascórbico
1
Ácido cítrico
1
-
1por Campos, SusanaMaterias: “...Productos vegetales procesados...”
Publicado 2021
Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
2por Soler, María EugeniaMaterias: “...Calidad del producto...”
Publicado 2018
Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado