Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Ajo
Allium sativum
Aceites vegetales
1
Aceptación del consumidor
1
Alimentos saludables
1
Antioxidantes
1
Análisis organoléptico
1
Colorimetría
1
Comportamiento del consumidor
1
Composición nutricional
1
Deshidratación
1
Escaldado
1
Exportaciones
1
Inmersión
1
Líquidos pulverizables
1
Mendoza (Argentina : provincia)
1
Mendoza (Argentina)
1
Metabisulfito de sodio
1
Microorganismos psicrofilos
1
Morfología vegetal
1
Prebióticos
1
Propiedades fisicoquímicas
1
Propiedades medicinales
1
Propiedades organolépticas
1
Protocolos
1
-
1por Greco, María Florencia
Publicado 2011Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
2por Estalles, María Marta Mercedes
Publicado 2020Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
3por Sarraf, Jesica Paola
Publicado 2020Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado -
4por Vidoni, María Natalia
Publicado 2013Aportado por: Biblioteca DigitalTesis de grado publishedVersion Tesina de grado