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Mostrando 1 - 3 Resultados de 3 Para Buscar '"antioxidante"', tiempo de consulta: 0.02s Limitar resultados
  1. 1
    por Patrignani, Mariela
    Publicado 2017
    Materias: ...galletitas; rellenos; antioxidantes; Maillard; miel...
    Aportado por: SEDICI (UNLP)
    Tesis Tesis de doctorado
  2. 2
  3. 3
    por Guiotto, Estefanía Nancy
    Publicado 2014
    Materias: ...antioxidantes (extracto de romero, palmitato de ascorbilo)...
    Aportado por: SEDICI (UNLP)
    Tesis Tesis de doctorado