Materias dentro de su búsqueda.
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GLASS TRANSITION
2
NON-ENZYMATIC BROWNING
2
PARDEAMIENTO NO ENZIMATICO
TRANSICION VITREA
2
ALIMENTOS DESHIDRATADOS
1
CRISTALIZACION
1
CRYSTALIZATION
1
DAIRY FORMULATION
1
ENZYME THERMAL STABILITY
1
ESTABILIDAD
1
ESTABILIDAD TERMICA ENZIMATICA
1
FORMULACIONES LACTEAS
1
INVERTASA
1
INVERTASE
1
LOW MOISTURE FOODS
1
POROSIDAD
1
POROSITY
1
STABILITY
1
-
1
-
2