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CARNE
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
78
ALIMENTOS
27
INDUSTRIA QUÍMICA
24
CONTROL DE CALIDAD
13
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
10
HIGIENE
6
CALIDAD
5
FRUTAS
5
HORTALIZAS
5
INDUSTRIA DE LA CARNE
4
INSPECCIÓN DE LOS ALIMENTOS
4
LECHE
4
PESCADO
4
PRODUCTOS LÁCTEOS
4
ACEITES
3
AGUA
3
BIOQUÍMICA
3
EMPAQUETADO
3
ENZIMAS
3
GRANOS
3
GRASAS
3
HIGIENE ALIMENTARIA
3
LEGISLACIÓN
3
LIMPIEZA
3
LÍPIDOS
3
MICROBIOLOGÍA
3
NUTRICIÓN
3
PRODUCTOS DE LA CARNE
3
TOXICOLOGÍA
3
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1Publicado 1981Materias: “...Tecnología de los alimentos...”
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
2por Schmidt-Hebbel, HermannMaterias: “...Tecnología de los alimentos...”
Publicado 1984
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
3Publicado 1975Materias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
4Publicado 1990Materias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
5Publicado 1998Materias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
6por Preuss, BodoMaterias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Publicado 1991
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
7por Grau, ReinholdMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1971
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
8por Weinling, HeinzMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1973
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
9por Wilson, AndrewMaterias: “...TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS...”
Publicado 1970
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
10por Effenberger, GerhardMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1980
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
11por Hammond, JohnMaterias: “...Tecnología de los alimentos...”
Publicado 1960
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
12por Civit, DiegoMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 2003
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
13por Efferberger, GerhardMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1972
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
14Publicado 1976Materias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
15por Fischer, RudolfMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1973
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
16por Forrest, John C.Materias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1979
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
17por Lawrie, R. A.Materias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1977
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
18por Lawrie, Ralston A.Materias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1984
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
19por Wirth, F.Materias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1981
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro -
20por Gerhardt, UlrichMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1980
Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICENLibro