Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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AGUA
ALIMENTOS
9
ENZIMAS
9
LECHE
LÍPIDOS
QUÍMICA
6
CARNE
5
FRUTAS
5
GRASAS
5
HORTALIZAS
5
ACEITES
4
ADITIVOS ALIMENTARIOS
4
PROTEÍNAS
4
VITAMINAS
4
BIOQUÍMICA
3
CALIDAD
3
CARBOHIDRATOS
3
COLORACIÓN DE LOS ALIMENTOS
3
COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
3
COMPOSICIÓN QUÍMICA
3
GRANOS
3
HIGIENE
3
LEGISLACIÓN
3
LIMPIEZA
3
NUTRICIÓN
3
PESCADO
3
PRODUCTOS LÁCTEOS
3
PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS
3
PROPIEDADES SENSORIALES
3
SUSTANCIAS TÓXICAS
3
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1
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2
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3
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4por Badui Dergal, SalvadorMaterias: “...Enzimas agrovoc...”
Publicado 2013
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
5
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6por Badui Dergal, SalvadorMaterias: “...Enzimas agrovoc...”
Publicado 2006
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7por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Enzimas agrovoc...”
Publicado 1992
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
8por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Enzimas agrovoc...”
Publicado 1980
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
9por Cheftel, Jean-ClaudeMaterias: “...Enzimas agrovoc...”
Publicado 1976
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro