Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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PRODUCTOS DE LA CARNE
CARNE
6
PROCESAMIENTO
3
CALIDAD
2
CARNE DE CERDO
2
CARNE DE CORDERO
2
CARNE DE TERNERA
2
VALOR NUTRITIVO
2
ADITIVOS ALIMENTARIOS
1
ALIMENTOS
1
CARNE DE AVES
1
CARNE DE RES
1
COMPOSICION APROXIMADA
1
CONTROL DE CALIDAD
1
EMPAQUETADO
1
HIGIENE DE LA CARNE
1
HIGIENE VETERINARIA
1
INDUSTRIA DE LA CARNE
1
INOCUIDAD ALIMENTARIA
1
INSPECCION DE LA CARNE
1
INSPECCION POSTMORTEM
1
MICROBIOLOGIA DE LA CARNE
1
PRESERVACION
1
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
1
PROTEINAS DE ORIGEN ANIMAL
1
REFRIGERACION
1
SALCHICHA
1
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
1
TEJIDOS ANIMALES
1
-
1por Levie, AlbertMaterias: “...CARNE 1827...”
Publicado 1970
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
2por Ranken, M. D. Consultor en tecnología de los alimentos, Ranken, M. D. Consultor en tecnología de los alimentosMaterias: “...CARNE DE TERNERA...”
Publicado 2003
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
3
-
4por Ostertag, Robert vonMaterias: “...INSPECCION DE LA CARNE 9785...”
Publicado 1934
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
5por Feiner, GerhardMaterias: “...INDUSTRIA DE LA CARNE 2401...”
Publicado 2006
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
6por Kerry, JosephMaterias: “...CARNE 1827...”
Publicado 2002
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
7por Essien, EffiongMaterias: “...10092 PRODUCTOS DE LA CARNE...”
Publicado 2003
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
8por Gillespie, Evan L.Materias: “...CARNE 1827...”
Publicado 1960
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro