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ALIMENTOS
MICROBIOLOGÍA
18
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
13
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
12
MICROBIOLOGIA
11
MICROORGANISMOS
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SEGURIDAD ALIMENTARIA
9
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CONTROL DE CALIDAD
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CONSERVACION DE ALIMENTOS
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MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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CALIDAD
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NORMAS
3
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3
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3
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3
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2
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2
BROMATOLOGIA
2
COOPERACIÓN TÉCNICA
2
ECOLOGÍA MICROBIANA
2
HONGOS
2
HORTALIZAS
2
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24por CALDERON GARCIA, Tomás
Publicado 2000Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
25por PEDAUYÉ RUIZ, Julio
Publicado 2000Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
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28por AMATO NEGRI, Chela
Publicado 2001Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
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32por CARPENTER, Roland P.
Publicado 2002Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
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35por VACLAVIK, Vickie A.
Publicado 2002Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
36por MATISSEK, Reinhard
Publicado 1998Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
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40por García-Pertierra Marín, María del Milagro
Publicado 1984Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro