Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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CONTROL DE CALIDAD
ALIMENTOS
9
MATERIAS PRIMAS
4
CARNE
2
ENOLOGÍA
2
INDUSTRIA ALIMENTARIA
2
MICROBIOLOGIA
2
PESCADO
2
PRODUCTOS DE LA CARNE
2
SEGURIDAD
2
TECNOLOGÍA
2
ABONOS
1
ADITIVOS ALIMENTARIOS
1
ALIMENTOS FERMENTADOS
1
ALTERACION DE ALIMENTOS
1
ANALISIS DE ALIMENTOS
1
ARPCC
1
BACTERIAS
1
BEBIDAS
1
BEBIDAS ALCOHÓLICAS
1
BIOTECNOLOGIA
1
CALIDAD
1
CALIDAD DE LA CARNE
1
COCCIÓN AL HORNO
1
CONGELACIÓN
1
CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS
1
CONTROL MICROBIOLÓGICO
1
DESHIDRATACIÓN
1
ELABORACION DE ALIMENTOS
1
ENCURTIDOS
1
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1
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2
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3
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4
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5
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6
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7
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8
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9por Tscheuschner, Horst - Dieter“...Acribia,...”
Publicado 2001
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
10
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15
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16
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17por Hyginov, Critt“...Editorial Acribia,...”
Publicado 2000
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro