Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Revistas
1
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
C67
1
Cadenas de valor mundiales
1
F15
1
Forward and Backward Linkages
1
Global value chains
1
Input output models
1
Laurus nobilis
1
Meat extender
1
Regional integration
1
composición proximal
1
conservantes alimentarios
1
eslabonamientos hacia delante y hacia atrás
1
extensor cárnico
1
food preservatives
1
hidrodestilación
1
hydrodistillation
1
insumo-producto
1
integración regional
1
meat products
1
natural products
1
perfil de textura
1
productos cárnicos
1
productos naturales
1
proximal composition
1
salchicha
1
sausage
1
texture profile
1
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1por Lambir Jacobo, Ana Judith, Carezzano, María Evangelina, Quiroga, Patricia Raquel, Grosso, Nelson RubénMaterias: “...productos naturales...”
Publicado 2022
Aportado por: Revistas de la UNCArtículo revista -
2por Hleap-Zapata, José Igor, Cruz-Rosero, Jherlyn Daniela, Durán-Rojas, Lady Tatiana, Hernández-Trujillo, Daniela, Reina-Aguirre, Luis David, Tilano-Pemberthy, NataliaMaterias: “...productos cárnicos...”
Publicado 2020
Aportado por: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyoArtículo revista -
3por Lalanne, AlvaroMaterias: “...insumo-producto...”
Publicado 2022
Aportado por: Revistas de la UNCArtículo revista