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TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
372
ALIMENTOS
155
CONTROL DE CALIDAD
110
CARNE
62
MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
38
HIGIENE ALIMENTARIA
37
PRODUCTOS LÁCTEOS
33
CONTROL DE ALIMENTOS
31
QUESO
26
INDUSTRIA QUÍMICA
25
INDUSTRIA LECHERA
24
INDUSTRIA ALIMENTARIA
19
ELABORACIÓN DE ALIMENTOS
18
INSPECCIÓN DE LOS ALIMENTOS
15
CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
14
AVES DE CORRAL
11
LECHE
11
MEDICINA VETERINARIA
11
PECES
11
MIEL
10
ENVASADO DE ALIMENTOS
8
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
7
PRODUCCIÓN ALIMENTARIA
7
PROTEÍNAS
7
FRUTAS
6
SALUD PÚBLICA
6
ALIMENTOS CONGELADOS
5
BACTERIOLOGÍA
5
BIOQUÍMICA
5
FRIGORÍFICOS
5
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121Publicado 2011Materias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
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122por Barbosa-Cánovas, Gustavo V.Materias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1997
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123Publicado 1962Materias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
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124por Kietzmann, UlrichMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1974
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125por Syme, John D.Materias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1968
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126por Wilson, AndrewMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1970
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127Materias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
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128por Walker, KateMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1997
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129por Gutierrez, María FlorenciaMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1999
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130por Scott, R.Materias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1991
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131por Dip, Mauro ElíasMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 2002
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132Publicado 2009Materias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
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133por Brennan, James GMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 2008
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134por Ziller, SteveMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1994
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135Materias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
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136por Ormazabal, AmandaMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1996
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137por Sarraute, Eduardo AMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1997
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138por Suzuki, TanekoMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1987
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139por Madrid Vicente, AntonioMaterias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
Publicado 1999
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140Publicado 2009Materias: “...Tecnología de los alimentos unescot...”
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