Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Alimentos
Ciencias Exactas
2
Enfermedad Celíaca
2
Química
2
Ciencias Veterinarias
1
Control y Fiscalización de Alimentos y Bebidas
1
Glútenes
1
Plantas
1
calorimetría diferencial de barrido
1
celiac disease
1
enfermedad celíaca
1
food legislation
1
food safety
1
gluten
1
hidrocoloides
1
legislación de alimentos
1
pastas libre de gluten
1
reología
1
seguridad
1
textura
1
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1por Doporto, María CeciliaMaterias: “...Enfermedad Celíaca...”
Publicado 2014
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
2por Larrosa, Virginia JuditMaterias: “...Enfermedad Celíaca...”
Publicado 2014
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
3por Pellicer, Karina Edith, Huber, Bárbara, Benítez, Fabián, Bigeon, Giselda Isabel, Barbero, Rafael, Salum, Leandro, Copes, Julio AlbertoMaterias: “...enfermedad celíaca...”
Publicado 2014
Aportado por: SEDICI (UNLP)Articulo Revision