Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Tipo de registro dentro de su búsqueda.
Repositorios
14
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
Alimentos
Química
12
Ciencias Exactas
11
Conservación de Alimentos
4
Enfermedad Celíaca
2
Ingeniería Química
2
reología
2
textura
2
31P NMR
1
Aceites
1
Alginato de sodio
1
Almacenamiento de Alimentos
1
Consumidor
1
Consumo alimenticio
1
DSC
1
Desecación
1
Deshidratación
1
Deshidratación osmótica
1
Fenoles
1
Frutas
1
Glútenes
1
Industria alimentaria
1
Ingeniería
1
Pectinas
1
Plantas
1
Plantas Comestibles
1
Productos de la Carne
1
Recubrimientos comestibles
1
Semillas
1
Solanum melongena L.
1
-
1por Mascheroni, Rodolfo HoracioMaterias: “...Química...”
Publicado 1977
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
2por Aparicio, GregorioMaterias: “...Química...”
Publicado 1944
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
3por Doporto, María CeciliaMaterias: “...Química...”
Publicado 2014
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
4por Viña, Sonia ZulmaMaterias: “...Química...”
Publicado 2004
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
5por Lespinard, Alejandro RafaelMaterias: “...Química...”
Publicado 2010
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
6por Lemoine, LauraMaterias: “...Química...”
Publicado 2009
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
7por Califano, Alicia NoemíMaterias: “...Química...”
Publicado 1981
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
8por Rodríguez, AnabelMaterias: “...Ingeniería Química...”
Publicado 2014
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
9por Soteras, Edgar MarioMaterias: “...Ingeniería Química...”
Publicado 2020
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
10por Elizagoyen, Eliana SoledadMaterias: “...Química...”
Publicado 2019
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
11por Zaro, María JoséMaterias: “...Química...”
Publicado 2014
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
12por Marchetti, LucasMaterias: “...Química...”
Publicado 2014
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
13por Larrosa, Virginia JuditMaterias: “...Química...”
Publicado 2014
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado -
14por Guiotto, Estefanía NancyMaterias: “...Química...”
Publicado 2014
Aportado por: SEDICI (UNLP)Tesis Tesis de doctorado