Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Food Technology
Tecnología de Alimentos
chemical sciences
ciencias químicas
7
Enzymatic methods
1
Fats and oils
1
Físicoquímica
1
Métodos Enzimáticos
1
Physical Chemistry
1
Productos Farináceos
1
Práctica Cero
1
Starchy products
1
Termodinámica
1
Thermodynamics
1
gestión de la calidad
1
grasas y aceites
1
laboratorio
1
laboratory
1
practical Zero
1
quality management
1
-
1por Peralta Sanhueza, Carmen E.
Publicado 2014Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Working Paper -
2por Peralta Sanhueza, Carmen E.
Publicado 2014Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Working Paper -
3por Peralta Sanhueza, Carmen E.
Publicado 2014Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Working Paper -
4por Carmen E., Peralta Sanhueza
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5por Peralta Sanhueza, Carmen E.
Publicado 2014Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Working Paper -
6por Postigo, Alberto
Publicado 2014Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Working Paper -
7por Postigo, Alberto
Publicado 2014Aportado por: Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB)Working Paper