Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
ANTHOCYANINS
2
CONVECTIVE DRYING
2
LIOFILIZACION
2
POLIFENOLES
2
POLYPHENOLS
2
SECADO CONVECTIVO
ANTOCIANINAS
1
AUTOCIANINAS
1
BLACKBERRIES
1
CEREZAS
1
COLOR
1
DESHIDRATACION OSMOTICA
1
FRAMBUESAS
1
FREEZE DRYING
1
FREEZE-DRYING
1
OSMOTIC DEHYDRATION
1
PHYSICAL PROPERTIES
1
PROPIEDADES FISICAS
1
RASPBERRY
1
SECADO POR ASPERSION
1
SPRAY DRYING
1
SWEET CHERRIES
1
TEXTURA
1
TEXTURE
1
ZARZAMORAS
1
-
1por Sette, Paula AndreaMaterias: “...POLIFENOLES...”
Publicado 2015
Tesis doctoral publishedVersion -
2por Franceschinis, Lorena EdithMaterias: “...POLIFENOLES...”
Publicado 2016
Tesis doctoral publishedVersion