Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para Buscar '
"Emulsiones"
'
Saltar al contenido
BDU
3
Inicio
Su cuenta
Salir
Entrar
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Restablecer filtros
Colecciones:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
Materias:
FOAMS
Restablecer filtros
Mostrar filtros (2)
Colecciones:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
Materias:
FOAMS
Resultados de búsqueda - "Emulsiones"
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
CASEIN GLYCOMACROPEPTIDE
1
CASEINOGLICOMACROPÉPTIDO
1
EMULSIONES
1
EMULSIONS
1
ESPUMAS
1
FOAMS
GELES
1
GELS
1
INTERFACES
1
Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para Buscar '
"Emulsiones"
'
, tiempo de consulta: 0.02s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Autor
Título
1
Propiedades funcionales del péptido bioactivo caseinoglicomacropéptido (CMP) y el impacto de su interacción con componentes de la matriz alimentaria
por
Morales, Rocío
Publicado 2017
Materias:
“
...
EMULSIONES
...
”
Aportado por:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Tesis doctoral
publishedVersion
Agregar a favoritos
Guardado en:
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
—
Guardar Búsqueda
Atrás
Refine su búsqueda
Institución
Universidad de Buenos Aires
1
Colecciones
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
Formato
Tesis doctoral
1
Autor
Morales, Rocío
1
Pilosof, Ana M. R.
1
Lenguaje
Español
1
Año de Publicación
De:
a:
Cargando...