Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
EMULSIONES
2
EMULSIONS
2
ENCAPSULACION
ENCAPSULATION
2
ACIDOS GRASOS OMEGA-3
1
ALMIDON DE ARROZ
1
ALMIDON MODIFICADO
1
CASEINATO DE SODIO
1
ESTABILIDAD
1
GLUTEN FREE PASTA
1
MALDI-TOF
1
MODIFIED STARCH
1
MOLINO PLANETARIO DE BOLAS
1
OMEGA-3 FATTY ACIDS
1
OXIDACION
1
OXIDATION
1
PASTAS SIN GLUTEN
1
PLANETARY BALL MILL
1
RETENCION
1
RETENTION
1
RICE STARCH
1
SODIUM CASEINATE
1
STABILITY
1
TREHALOSA
1
TREHALOSE
1
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1por González, Luciana CarlaMaterias: “...EMULSIONES...”
Publicado 2020
Tesis doctoral publishedVersion -
2por Alvarez Cerimedo, María SoledadMaterias: “...EMULSIONES...”
Publicado 2013
Tesis doctoral publishedVersion