Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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Alimentos
Antioxidantes
2
Oxidación
Aceites esenciales
1
Aceites vegetales
1
Agente antimicrobiano
1
Análisis de alimentos
1
Análisis instrumental
1
Conservantes
1
Destilación
1
Evaluación nutricional
1
Industria de alimentos
1
Laurel
1
Menta
1
Plantas aromáticas
1
Química de los alimentos
1
Rosmarinus officinalis L.
1
Salvia hispánica
1
-
1por Lambir Jacobo, Ana JudithMaterias: “...Antioxidantes...”
Publicado 2023
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)doctoralThesis -
2por Curti, María IsabelMaterias: “...Antioxidantes...”
Publicado 2020
Aportado por: Repositorio Digital Universitario (UNC)masterThesis