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COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
19
ALIMENTOS
15
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
7
CARBOHIDRATOS
6
AGUA
5
ANALISIS DE ALIMENTOS
5
ENZIMAS
5
ADITIVOS ALIMENTARIOS
4
COMPOSICIÓN QUÍMICA
4
LÍPIDOS
4
ANALISIS BIOLOGICOS
3
COLORACIÓN DE LOS ALIMENTOS
3
GASTRONOMÍA
3
HIGIENE DE ALIMENTOS
3
LABORATORIOS DE ANALISIS
3
LECHE
3
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
3
PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS
3
PROPIEDADES SENSORIALES
3
PROTEÍNAS
3
QUIMICA ANALITICA
3
QUÍMICA
3
SUSTANCIAS TÓXICAS
3
VITAMINAS
3
ACEITES
2
ADITIVOS
2
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
2
BEBIDAS
2
BEBIDAS ALCOHÓLICAS
2
BIOQUIMICA
2
-
1por Salfield, J. R.Materias: “...composición de los alimentos...”
Publicado 1977
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
2por Golombek, DiegoMaterias: “...Composición de los alimentos agrovoc...”
Publicado 2002
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
3por Matissek, ReinhardMaterias: “...Composición de los alimentos agrovoc...”
Publicado 1998
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
4
-
5por Badui Dergal, SalvadorMaterias: “...Composición de los Alimentos agrovoc...”
Publicado 2013
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
6
-
7por This, HervéMaterias: “...Composición de los alimentos agrovoc...”
Publicado 2014
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
8Publicado 2008Materias: “...Composición de los alimentos agrovoc...”
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
9por Senser, FriedrichMaterias: “...Composición de los alimentos Agrovoc...”
Publicado 1999
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
10por This, HervéMaterias: “...Composición de los alimentos agrovoc...”
Publicado 2013
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
11por Braverman, J.B.SMaterias: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS...”
Publicado 1980
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
12por Braverman, J. B. S.Materias: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS...”
Publicado 1967
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
13por Gunther, Herbert O.Materias: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS...”
Publicado 1973
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
14por Belitz, H.DMaterias: “...Composición de los alimentos agrovoc...”
Publicado 1997
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
15por Hayes, George D.Materias: “...Composición de los alimentos Agrovoc...”
Publicado 1992
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
16Publicado 1998Materias: “...Composición de los alimentos Agrovoc...”
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
17por Lees, R.Materias: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS...”
Publicado 1969
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
18por Montes, Adolfo LeandroMaterias: “...Composición de los alimentos spines...”
Publicado 1981
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
19por Hart, Lieslie A. M.Materias: “...COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS...”
Publicado 1969
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
20por Heid, J. L.Materias: “...Composición de los alimentos Agrovoc...”
Publicado 1963
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro