Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ENZIMAS
VITAMINAS
AGUA
14
PROTEINAS
10
ALIMENTOS
9
LIPIDOS
9
BIOQUIMICA
8
CARBOHIDRATOS
8
LECHE
8
LÍPIDOS
7
METABOLISMO
7
ADITIVOS ALIMENTARIOS
5
FERMENTACION
5
HIDRATOS DE CARBONO
5
HORMONAS
5
PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS
5
QUÍMICA
5
ACIDOS NUCLEICOS
4
AZUCAR
4
BIOQUÍMICA
4
FOTOSINTESIS
4
MICROBIOLOGÍA
4
NUTRICION
4
ACEITES COMESTIBLES
3
BEBIDAS ALCOHOLICAS
3
CARNE
3
CEREALES
3
COLORACIÓN DE LOS ALIMENTOS
3
COLORANTES
3
COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
3
-
1por Koser, Stewart A.Materias: “...Enzimas...”
Publicado 1968
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
2
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3
-
4por Fennema, Owen R.Materias: “...ENZIMAS...”
Publicado 1985
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
5
-
6por McIlwain, HenryMaterias: “...ENZIMAS...”
Publicado 1958
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
7
-
8por Wong, Dominic W. S.Materias: “...Enzimas...”
Publicado 1989
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
9por Robinson, David S.Materias: “...Enzimas agrovoc...”
Publicado 1991
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
10por Niemeyer, HermannMaterias: “...ENZIMAS...”
Publicado 1968
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
11por Spinetti-Berti, M.Materias: “...ENZIMAS...”
Publicado 1964
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
12por Harrow, BenjaminMaterias: “...ENZIMAS...”
Publicado 1967
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
13
-
14por Fennema, Owen R.Materias: “...ENZIMAS...”
Publicado 2000
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
15por Fennema, Owen R.Materias: “...ENZIMAS...”
Publicado 1993
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
16por Fennema, Owen R.Materias: “...Enzimas...”
Publicado 1993
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
17por Blanco, Antonio 1929-2020Materias: “...Enzimas Tesauro INTI...”
Publicado 2023
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Manuscrito Libro -
18por Blanco, Antonio 1929-2020Materias: “...Enzimas Tesauro INTI...”
Publicado 2011
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Manuscrito Libro -
19por Belitz, Hans-DieterMaterias: “...ENZIMAS...”
Publicado 1988
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
20