Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ALIMENTOS
PRODUCTOS DE LA CARNE
4
ACEITES COMESTIBLES
1
ACEITES ESENCIALES
1
ADITIVOS ALIMENTARIOS
1
AJO
1
ANTIMICROBIANOS
1
ANTIOXIDANTES
1
ANÁLISIS SENSORIAL
1
AROMA
1
BIOQUÍMICA
1
CARNE DE AVES
1
CARNE DE CERDO
1
CARNE DE CORDERO
1
CARNE DE TERNERA
1
COLÁGENO
1
CONSERVANTES
1
CONTROL DE CALIDAD
1
GELATINA
1
GRASAS
1
HUEVOS
1
IN VITRO
1
INDUSTRIA ALIMENTARIA
1
MATERIAS PRIMAS
1
MICROBIOLOGIA DE LA CARNE
1
ORÉGANO
1
PESCADO
1
PIGMENTOS
1
PRODUCTOS AMILACEOS
1
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
1
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1por Frey, WernerMaterias: “...Productos de la carne...”
Publicado 1983
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
2por Ranken, M. D. Consultor en tecnología de los alimentos, Ranken, M. D. Consultor en tecnología de los alimentosMaterias: “...PRODUCTOS DE LA CARNE...”
Publicado 2003
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro -
3por Castillo, María PaulaMaterias: “...Productos de la carne agrovoc...”
Publicado 2016
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Tesis Libro -
4por Linden, G.Materias: “...Productos de la carne...”
Publicado 1994
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)Libro