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ALIMENTOS
24
CONSERVACION DE ALIMENTOS
11
CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS
9
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
6
ANALISIS DE ALIMENTOS
5
MICROBIOLOGIA
5
QUIMICA DE LOS ALIMENTOS
5
CONTROL DE ALIMENTOS
4
MICROORGANISMOS
4
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
4
ELABORACION DE ALIMENTOS
3
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
3
TECNOLOGIA ALIMENTARIA
3
ADITIVOS ALIMENTARIOS
2
CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
2
PRODUCCION ALIMENTARIA
2
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
1
BIOQUIMICA
1
FRUTAS
1
HORTALIZAS
1
INTOXICACION ALIMENTARIA
1
SISTEMAS POSTCOSECHA
1
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
1
-
1por Man, Dominic“...Acribia,...”
Publicado 2011
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2Publicado 2008“...Acribia,...”
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3Publicado 2005“...Acribia,...”
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4Publicado 2013“...Acribia,...”
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5Publicado 2013“...Acribia,...”
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6Publicado 2003“...Acribia,...”
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7por Coultate, Tom P.“...Acribia,...”
Publicado 1998
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8Publicado 2006“...Acribia,...”
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9por Mortimore, Sara 1959-“...Acribia,...”
Publicado 2013
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10por Mossel, David A. A.“...Acribia,...”
Publicado 2006
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11Publicado 2007“...Acribia,...”
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12por Belitz, Hans-Dieter“...Acribia,...”
Publicado 2009
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13por Singh, R. Paul 1957-“...Acribia,...”
Publicado 2009
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14Publicado 1998“...Acribia,...”
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15Microorganismos de los alimentos 7 análisis microbiológico en la gestión de la seguridad alimentariaPublicado 2013“...Acribia,...”
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16Publicado 2008“...Acribia,...”
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17por Roudot, Alain-Claude“...Acribia,...”
Publicado 2004
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18por Baltes, Werner“...Acribia,...”
Publicado 2007
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19Publicado 2000“...Acribia,...”
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20Publicado 1999“...Acribia,...”
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