Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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COCINA
GASTRONOMIA
3
ALIMENTO
2
HIGIENE ALIMENTARIA
2
COMIDAS
1
HOSTEL
1
REPOSTERIA
1
RIESGOS LABORALES
1
SALSA
1
-
1por Benítez-Alahija Sánchez, FedericoMaterias: “...GASTRONOMIA...”
Publicado 2007
Aportado por: Biblioteca Universidad Blas PascalLibro -
2por Tablado, Carlos FelipeMaterias: “...GASTRONOMIA...”
Publicado 2004
Aportado por: Biblioteca Universidad Blas PascalLibro -
3por Armendáriz Sanz, José LuisMaterias: “...GASTRONOMIA...”
Publicado 2006
Aportado por: Biblioteca Universidad Blas PascalLibro