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ADITIVOS PARA ALIMENTOS
ALIMENTOS
11
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
7
ANALISIS DE ALIMENTOS
6
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
5
BEBIDAS
4
BIOTECNOLOGIA
4
FRUTAS
4
HIDRATOS DE CARBONO
4
LECHE
4
PROTEINAS
4
CEREALES
3
COLORANTES
3
CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS
3
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
3
ELABORACION DE ALIMENTOS
3
ENZIMAS
3
HARINA
3
HORTALIZAS
3
INDUSTRIA ALIMENTARIA
3
SACAROSA
3
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
3
TOXICOLOGIA
3
VITAMINAS
3
AMINOACIDOS
2
ANÁLISIS DE ALIMENTOS
2
BIOTECNOLOGÍA
2
CARNE
2
CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS
2
DETERIORO DE ALIMENTOS
2
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1
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2
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3por Quaglia, Giovanni“...Acribia,...”
Publicado 1991
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
4por Müller, Gunther“...Acribia,...”
Publicado 1981
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
5
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6
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7
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8por Wong, Dominic WS“...Acribia,...”
Publicado 1994
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
9
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10
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11por Hughes, Christopher C“...Acribia,...”
Publicado 1994
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
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15por Shibamoto, Takayuki“...Acribia,...”
Publicado 1993
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
16
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17por Tainter, Donna R“...Acribia,...”
Publicado 1993
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
18por Lessof, Maurice H“...Acribia,...”
Publicado 1996
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro -
19por Matissek, Reinhard“...Acribia,...”
Publicado 1992
Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Libro