Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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ELABORACIÓN DE ALIMENTOS
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TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
8
HONGOS
6
PENICILINAS
5
ALIMENTOS
4
INDUSTRIA ALIMENTARIA
4
QUESO
4
CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS
2
MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
2
PRODUCTOS LÁCTEOS
2
AGUA POTABLE
1
ANÁLISIS DE ALIMENTOS
1
BACTERIAS
1
CARNE DE CERDO
1
CONTROL DE CALIDAD
1
CRISTALIZACIÓN
1
DESTILACIÓN
1
DOSIS MÁXIMA PERMISIBLE
1
ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR HONGOS
1
ENVASADO DE ALIMENTOS
1
ESPORAS
1
FERMENTACIÓN
1
FRUTAS
1
GENÉTICA
1
GRASAS ANIMALES
1
HORTALIZAS
1
MARGARINA
1
MICROBIOLOGÍA
1
MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
1
PROCESOS INDUSTRIALES
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1Producción de cultivo iniciados por fermentación en estado sólido para la inoculación de salamines /Publicado 2007Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Tesis Libro
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13Estudio de un nuevo queso contenido en tripa con desarrollo superficial de penicillium nalgiovense /por Moavro, Alfonsina
Publicado 2019Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)Tesis Libro -
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