Tipo de registro dentro de su búsqueda.
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Materias dentro de su búsqueda.
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INDUSTRIA ALIMENTARIA
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
5
ALIMENTOS
4
QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
4
ADITIVOS ALIMENTARIOS
2
BIOQUÍMICA
2
PRODUCTOS DE LA CARNE
2
BEBIDAS
1
CONGELACIÓN
1
CONTROL DE CALIDAD
1
ESPECIAS
1
INDUSTRIA DEL PESCADO
1
LÍPIDOS
1
MICROBIOLOGIA
1
MICROORGANISMOS
1
NORMAS
1
PRODUCTOS AMILÁCEOS
1
PRODUCTOS DE CONFITERÍA
1
PRODUCTOS DERIVADOS DEL HUEVO
1
PRODUCTOS ENLATADOS
1
PRODUCTOS LÁCTEOS
1
REFRIGERACIÓN
1
SUCROSA
1
SUERO DE LECHE
1
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
1
TOXICOLOGÍA
1
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1por Cheftel, Jean-Claude“...Acribia,...”
Publicado 1989
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
2por Wong, Dominic W. S.“...Acribia,...”
Publicado 1995
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
3
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4por Shibamoto, Takayuki“...Acribia,...”
Publicado 1996
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
5por Tainter, Donna R.“...Acribia,...”
Publicado 1996
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
6por Cheftel, Jean-Claude“...Acribia,...”
Publicado 1989
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
7por Ranken, M. D.“...Acribia,...”
Publicado 1993
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro -
8por Linden, Guy“...Acribia,...”
Publicado 1996
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)Libro