Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
SPRAY DRYING
8
ANTHOCYANINS
6
COLOR
6
DRYING
6
LIOFILIZACION
6
POLIFENOLES
6
POLYPHENOLS
6
SECADO
6
SECADO POR ASPERSION
6
ANTOCIANINAS
4
APPLE
4
CONVECTIVE DRYING
4
DESHIDRATACION OSMOTICA
4
FREEZE-DRYING
4
MANZANA
4
OSMOTIC DEHYDRATION
4
PHYSICAL PROPERTIES
4
PROPIEDADES FISICAS
4
SECADO CONVECTIVO
4
ULTRAESTRUCTURA
4
ULTRASTRUCTURE
4
ACIDO LACTICO
2
ANALISIS SENSORIAL
2
AUTOCIANINAS
2
BIOACTIVE COMPOUNDS
2
BIOACTIVE COMPOUNDS ENCAPSULATION
2
BLACKBERRIES
2
BLACKCURRANT
2
BLANCHING
2
BOVINE COLOSTRUM
2
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1por Franceschinis, Lorena EdithMaterias: “...SECADO CONVECTIVO...”
Publicado 2016
Tesis doctoral publishedVersion -
2
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3
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4
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5por Nieto, Andrea BibianaMaterias: “...CINETICA DE SECADO...”
Publicado 2004
Tesis doctoral publishedVersion -
6
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7por Toscano Martínez, Hernando de JesúsMaterias: “...SECADO POR SPRAY...”
Publicado 2019
Tesis de maestría publishedVersion -
8por Toscano Martínez, Hernando de JesúsMaterias: “...SECADO POR SPRAY...”
Publicado 2019
Tesis de Maestría -
9por Sette, Paula AndreaMaterias: “...SECADO CONVECTIVO...”
Publicado 2015
Tesis doctoral publishedVersion -
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14
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15por Garimano, Nicolás EzequielMaterias: “...SECADO POR ASPERSION...”
Publicado 2022
Tesis doctoral publishedVersion -
16
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17por Busch, Verónica MaríaMaterias: “...SECADO POR ASPERSION...”
Publicado 2016
Tesis doctoral publishedVersion -
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